Подписчики и друзья Фимы поддерживают друга-кулинара, а девушки в комментариях часто признаются, что его жене Оксане крупно повезло.
Он уже успел поделиться видеорецептами теплого салата из конины, стейка, лумакони (большие макароны) и других блюд. Все действо происходит на его небольшой кухне: пока их дочурка спит, родители занимаются... готовкой и выкладывают творения в Facebook.
.jpg)
"Мужики, где вы? Что я тут в ленте читаю? Мыть посуду не мужское дело, убираться не мужское дело. Бесит. Твоя жена - мать твоих детей. Когда болеет, тоже погонишь ее мыть посуду? С ребенком грудным сидит, пусть сама на базар идет? Я человек, который стоит с девяти лет на кухне. Жрать захочешь - сделаешь. Всегда убираю свое рабочее место. Да и дело не в том, мужик или не мужик. Поступки нас красят, мужиков. Поступки. Быт - это такая мелочь в жизни. Муж и жена - одно целое. Жизнь тогда сильна, когда вы едины, а не когда ты диктуешь условия своей любимой. Положил на ее счет 500 миллионов - давай, свободен. Так же рассуждают? Говорите нежные слова, любите, будьте любимы".
Мимо такого манифеста от Фимы мы просто не смогли пройли.
Прежде готовили дома или кухня – это была вотчина только жены?
Мы всегда с женой готовили по очереди или вместе. Мы готовим по-разному. У моей супруги абсолютно все получается очень вкусно, особенно у нее отличная выпечка. Мне очень нравится готовить для нее. Снимать видеоблог – это ее идея.
Но все зависит от настроения. Иногда мы заказываем еду, когда лень буквально одолевает. Я могу приготовить блюдо за 10 минут. Обжарить лук и чеснок с тушенкой и сварить гречку. Люблю все быстрое. А лепить манты уже прошу жену. Не могу стоять больше часа у плиты!
Для вас это просто веселье или новая возможность стать популярным? Решили еще и добить видео с антикризисными рецептами...
Я просто всегда мечтал вести кулинарную передачу. В девять лет уже мог запекать курицу в чудо-печке. Часто вел на телеканалах кулинарные передачи, готовил в прямом эфире, но это немножко не то. Сейчас я делаю то, что мне нравится, а это еще и понравилось людям. Я счастлив. Друзья просят рецепты, спрашивают, где покупаю продукты. Вот оно, простое счастье! Мечтаю стать главным кулинаром страны! (Смеется)
(1).jpg)
Вы предпочитаете готовить простые, быстрые и в то же время знакомые и близкие всем блюда. Мясо – обязательный ингредиент?
Я не вегетарианец, люблю зелень с мясом. Мясо, курица, рыба, морепродукты – это продукты, которые готовятся быстро. Моему старшему сыну нравятся стейки, он всегда просит их. Стейки – дело мужское.
Вы помогаете жене каждый день или только по настроению?
С рождением дочери я забрал у нее пост у плиты и стараюсь распланировать наше меню на два дня вперед. У жены много дел – на ней квартира и двое детей. Я быстро готовлю, у меня есть навыки.
Бывает, не успеваю, потому что конец года – пора новогодних корпоративов. Поэтому иногда готовит она. Кормит меня!
Среди ваших друзей много таких не равнодушных к кухне мужчин? Или все же больше тех, кто ждет ужина от жены?
Среди моих друзей – 90% тех, кто дружит с любыми продуктами. Летом, когда мы выезжаем на природу, наши жены только чистят, а жарим-парим мы, мужики. И мы счастливы, что наши друзья, дети и любимые женщины едят с удовольствием.
Погрузившись в готовку, вы начали понимать жену больше, чем обычно?
Я не знаю, что тут понимать?! Наверное, я другой мужчина.
Сколько месяцев уже вашей дочери? Нам ждать видео с рецептами еды для детей до года?
Скоро нашему Боссу будет четыре месяца! Почему-то об этом многие спрашивают. Скорее всего, да.
Дает ли вам дочка насладиться едой или бывает, что кушаете по очереди?
Мы кушаем все вместе. В одной руке "мелочь" – дочурка, во второй руке – еда. Жена может еще и по телефону разговаривать в этот момент! Она крутая!
Как отреагировали на новое увлечение ваши друзья и подруги жены? Теща?
Тещи и тесть рады, когда я приезжаю. Я готовлю для них. Они – для нас. Недавно теща приготовила волшебный бесбармак.
Когда последний раз были в ресторане? Стали более избирательны?
В ресторанах бываю примерно два раза в неделю. Я давно ловлю себя на мысли, что я могу приготовить лучше.
Три рецепта от Фимы Иванова
Салат из феты
Ингредиенты: микс из зелени, цедра и сок лимона или лайма, фета, помидоры черри, оливковое масло. Все перемешали – и готово.
Говяжьи стейки
Возьмите хорошую мякоть "бон филе", разрежьте на небольшие куски, добавьте соль, молотый перец, оливковое масло.
Пожарьте 3-4 минуты до готовности с каждой стороны. Жарьте с закрытой крышкой.
Также можете обжарить на сильном огне большой кусок мяса в течение 2-3 минут и довести до готовности уже в духовке.
Форель в духовке
Почистите рыбу, уберите все лишнее, добавьте лимон, чеснок, а томат положите в брюшко. Не забудьте специи и соль, добавьте сметану, масло. Рыбу заверните в фольгу и отправьте на 20-25 минут в духовку.
Вот и все. Приготовлено с любовью! Приятного аппетита!