Существует несметное количество рецептов приготовления домашнего майонеза, так же как и технологий. Но команда Basu.TV утверждает, что они нашли один из самых легких вариантов.
Мы же знаем, как приготовить низкокалорийный домашний майонез. Для этого нужно убрать из состава яйца и заменить их на молоко. Лимонный сок в этой версии приготовления майонеза выступит загустителем. Второй вариант – убрать из состава масло, заменив его на овощной бульон и крахмал.
Для того, чтобы попробовать новые вкусы майонеза, попробуйте добавить в рецепт оливки, зелень, соленые огурцы, специи (чеснок или имбирь) или сыр.