Безусловно, детям-аллергикам нужны специальная диета и зачастую индивидуальное питание. Дома обеспечить такую диету возможно, но как быть с детским садом? А сидеть дома с ребенком уже нет возможности, и ребенку тоже хочется общения со сверстниками.
Самое главное - перед приемом в детский сад ребенку необходимо пройти медицинскую комиссию в поликлинике и получить медицинскую справку, в которой указывается наличие у ребенка хронических заболеваний, в том числе пищевой аллергии, и список запрщенных продуктов.
Те сады, в которых вам будут гарантировать индивидуальный подход к питанию – в основном, частные. В государственных вам не могут отказать в приеме, но риск того, что ребенок съест что-то запрещенное более велик.
«Батыр»
Концепция этого частного сада подразумевает эмоциональное благополучие каждого ребенка, развитие его положительного самоощущения. В этом детском саду при поступлении ребенка обязательно собирается полный анамнез по развитию малыша, определяется аллергофон и составляется индивидуальная карта ребенка.
Адрес: Алматинская область, п. Карагайлы (Чапаев), улица Кали Надырова (ул. Грозы), д. 111, +7(727)305 00 26, +7707 788 10 00
«Лео»
«Leo» позиционирует себя как детский мини-садик для аллергиков и детей со слабым иммунитетом. В этом саду отсутствуют «пылесборники» (ковры, мягкие игрушки, животные, растения, тканные предметы), обеспечивается пятиразвое диетическое питание (в том числе безглютеновая), проводится стерилизация помещения без бытовой химии (паром) и кварцевание. Используют также солевую лампу для укрепления иммунитета и бронхолегочной системы. Обычно набирается группа из 15 человек в возрасте от 2,5 до 5 лет.
Адрес: ул.Жарокова 117 (ниже ул.Жандосова), +7(727) 275 39 37, +7701 823 45 96
Kinderland
Режим работы этого детсада предполагает пятиразовое диетическое питание. На первых порах дети будут привыкать к новому меню, но в веселой компании сверстников процесс дегустации новых блюд и привыкания проходит быстрее.
Адрес: Бостандыкский район, с/т «Свежесть», 215, +7(727) 393 88 90
"Балбобек"
В этом садике обещают уют как дома. Гуманная развивающая среда, современная программа, дополнительные занятия, а самый главный «козырь» сада – они умеют работать с детьми-аллергиками.
Адрес: Медеуский район, Кульджинский тракт, д. 40, +7707 705 33 66
Prodigy
В этом саду детям не дают полуфабрикатов, сосисок, сарделек, колбас, магазинный сок, а вместо соков - компоты, морсы, фруктовые чаи. Цельное молоко, на которое у многих деток аллергия, заменено кисломолочными продуктами, также при аллергии у ребенка на молоко, индивидуально варится каша на специальном растительном заменителе молока.
Для детей-аллергиков составляется персональное меню с учетом всех рекомендаций врача-аллерголога.
Адрес: коттеджный городок Нуридин по ул. Аскарова выше пр. Аль-Фараби.
«Комарик»
В детском саду «Комарик» применяется система известного педиатра Евгения Комаровского, цель которой — вырастить здоровых и счастливых детей.
Основным принципом организации питания в «Комарике» является питание по аппетиту.
Профессиональный повар делает пищу максимально вкусной, полезной и красиво оформленной, но ребенку всегда дается право выбора – самому решить, хочет ли он кушать. Главный закон — количество еды эквивалентно количеству затраченной энергии.
При организации питания учитываются особенности детей, имеющих непереносимость определенных пищевых продуктов. Таким образом, на сегодняшний день разрабатывается общее меню для здоровых детей; меню для детей — аллергиков; детей, имеющих проблемы с ЖКТ.
Но вне зависимости оттого, является ребенок аллергиком или нет, исключены такие продукты, как: соки, какао, цитрусовые, конфеты и жирные печенья, содержащие в своем составе маргарин.
Адрес: Экспериментальная база, 2б. Въезд с ул. Жарокова и пр.Аль-Фараби, +7(727) 327 95 73, +7705 772 71 80
Мнения мам детей-аллергиков:
«...Мой сын с детства аллергичный. Сначала была лактозная недостаточность, потом аллергия на сладкое, а уже послу 1,5 лет - на глютен. Мы сидели на строгой диете, исключили все аллергены, и все равно были высыпания. Одна массажистка подсказала сдать нам анализы ИФА (иммуноферментный анализ) – это определение в крови пациента антител к инфекционным агентам. Анализы показали наличие лямблий в хронической форме, мы пролечились от этого и аллергия исчезла».
«...Уже обращались в несколько садов, все разводят руками, мол, как мы будем кормить вашего ребенка отдельно. Я предлагала привозить мясо, продукты, говорят, нельзя - СЭС не разрешает».
«...Моему сыну 7 лет, и он уже сам знае,т какие продукты ему категорически нельзя. В саду, а теперь и в школе за его питанием не следят, хоть я и просила много раз. Он просто все знает сам. У моего сына на яйцо происходит отек Квинке, и он задыхается, а в саду регулярно давали суп свекольник или кудрявый суп, где яйцо добавляют. Он сам говорил воспитателям: «Мне этот суп нельзя!»
«...У моего ребенка аллергия практически на все, даже на запах рыбы. Из питания исключили все продукты, которые вызывают сильную реакцию в виде отека Квинке – яйца, цитрусовые, шоколад, какао, семечки, жаренная картошка, мед, солабсные изделия, соки, чипсы и пр. Из дома убрали все ковры, цветы, старые книги, в общем все что рекомендуют аллергологи. Уже два года мы лечим астму сильными препаратами. Кстати, в сад я водила сына с 5 лет, когда он более-менее знал, что ему нельзя».