Регистрация
Вход с паролем
Если у вас еще нет учетной записи на Comode.kz – зарегистрируйтесь прямо сейчас!
Логин или электронная почта
Пароль
Забыли пароль?
Вход через социальные сети
Регистрация
Все поля обязательны для заполнения
Имя пользователя
Электронная почта
Пароль
Регистрация через социальные сети
Восстановление пароля
Ссылка для восстановления пароля будет отправлена на ваш e-mail.
Имя или электронная почта
Отмена
Регистрируйтесь и добавляйте статьи в избранное, подписывайтесь на обсуждения, комментируйте

Материалы с тегом "казахская кухня"

5 забытых блюд казахской кухни, которые вас удивят

В ежедневной спешке мы теряем настоящий вкус. А между тем в казахской кухне существуют очень оригинальные блюда. Представитель Международной экогастрономической организации "Слоу фуд" в Казахстане, заместитель председателя Центра национальных ценностей "Отбасым" Ханым Ахметова собирает «Красную книгу» национальных рецептов. Эксперт рассказывает Comode о пяти ярких, но забытых блюдах.

19203 0 26 августа 2016

Лучший список: где поесть вкусный бешбармак в Алматы

Бешбармак - самое главное блюдо казахской кухни. Несмотря на тюркское происхождение этого слова, казахи никогда не называли это блюдо "бешбармак". Только "ас" или "ет". Готовится бешбармак из минимального количества ингредиентов, но тем не менее, у каждой хозяйки и повара есть свои секреты, как придать этому блюду особенный вкус.

Автор: Aina Dosmakhambet
4670 0 27 апреля 2016

Баурсаки для голландцев, или кулинарный бизнес казахстанцев за рубежом

Кулинарный бизнес – отличный шанс для наших соотечественников реализовать свои идеи и удивить искушенную публику в разных уголках мира. В Голландии бывшая казахстанка печет баурсаки, а в Великобритании есть несколько кафе, открытых казахстанцами. Путь к сердцам иностранцев завоеван классически – через желудок.

5241 2 16 ноября 2015

Полезно и вкусно: казахские
национальные напитки

Знаете ли вы, что шубат можно не только пить с целью поправить здоровье, но и наносить на лицо, чтобы решить косметические проблемы? Іркіт будет способствовать омоложению вашего организма, а употребляя айран, вы сможете похудеть на пару килограммов. О других целебных и удивительных свойствах казахских традиционных напитков читайте в нашем материале.

Автор: Comode
6419 0 23 октября 2015

Мифы про мясо:
учимся готовить правильно

На прошедшей неделе в закрытой от посторонних глаз кулинарной студии творилось настоящее мясное чудо. Представители "Гриль-академии" готовили сочные стейки и развенчивали мифы о самом любимом продукте казахстанцев.

Автор: Comode
3007 0 5 апреля 2015