Лучший список: где поесть вкусный бешбармак в Алматы

#Жизнь города

Бешбармак - самое главное блюдо казахской кухни. Несмотря на тюркское происхождение этого слова, казахи никогда не называли это блюдо "бешбармак". Только "ас" или "ет". Готовится бешбармак из минимального количества ингредиентов, но тем не менее, у каждой хозяйки и повара есть свои секреты, как придать этому блюду особенный вкус.

Лучший список: где поесть вкусный бешбармак в Алматы

Все, что нужно, чтобы приготовить бешбармак, — это мясо, вода и тесто. Но в зависимости от региона страны в него также добавляются и другие ингредиенты — картофель, морковь, перец, лук. Мясо для бешбармака каждый выбирает, исходя из своих предпочтений: конина, баранина, говядина, а иногда даже курица или рыба. Но самый вкусный бешбармак получается, если отваривать вместе мясо баранины, говядины и конины. 

Чтобы сделать бешбармак сочным, к нему готовят специальный соус из лука, приправленного с солью, перцем и зеленью. Называется он тұздық. 

Пожалуй, единственным минусом этого блюда является время приготовления. Чтобы мясо получилось нежным и мягким, варить его нужно не менее 2,5 часов. Для тех, кто не любит долго ждать, Comode приготовил список заведений в Алматы, где можно заказать вкусный бешбармак.

"Гәкку"

Жилой комплекс "Керемет" дом № 7.

3800 тенге за порцию 

+7 (727) 315 09 67, +7 777 273 04 57

"Жеті қазына"

пр. Абылай хана, 58 А

от 3500 тенге за порцию

+7 (727) 273 25 87

"Тюбетейка"

ул. Сатпаева  32а/1 

2600 тенге порция на 1 человека,  12 000 тенге порция на 5 человек

+7 (727) 264 54 14

RUMI

пр. Достык, 63, уг. ул. Шевченко / Абылай хана 92а, уг.ул. Кабанбай батыра

8500 тенге за порцию на 4 человек

+7 (701) 808-01-11, +7(727) 293-88-62

"Вечное небо"

ул. Бузурбаева, 23, уг. ул. Гоголя

3770 тенге за порцию

+7 (727) 248 36 50, +7 775 111 02 22

"Кишлак"

ул. Сейфуллина, 540А, ул. пр. Абая

1800 тенге за порцию

+7 (727) 261 56 01, +7 (727) 272 36 01

"Шам-Сия"

ул. Яблочная, 19 (продолжение ул. Кабанбай батыра)

1500 тенге за порцию

+7 (727) 261 20 72

"Юрта" на Кок-Тобе

от 2600 тенге за порцию

+7 701 766 45 78

#Алматы #ас #Бешбармак #казахская кухня #лучший бешбармак

Загрузка...