10 лучших лимонадов для лета

#Рецепты

Летом нет напитка вкуснее лимонада – клубничный, имбирный, малиновый и даже арбузный. Научитесь готовить эти нежные освежающие напитки, и радуйте своих близких новыми рецептами.

10 лучших лимонадов 
для лета

Дынно-мятный лимонад

Ингредиенты

  • Несколько кубиков дыни
  • Пучок свежей мяты
  • 50 мл сока лайма
  • 5 ложек сахара
  • 10 кубиков льда
  • 1 литр негазированной минеральной воды

Способ приготовления

Мякоть дыни измельчите в блендере. Добавьте к ней пучок мяты, еще раз все измельчите. В графин налейте негазированную минеральную воду, сок лайма, добавьте сахарный песок и мякоть дыни с мятой. Размешайте все, чтоб растворить сахар. Охладите лимонад и подавайте на стол.

Мандариновый лимонад

Ингредиенты

  • 5 мандаринов с цедрой
  • 5 стеблей лимонника
  • 1 огурец
  • 1 груша
  • 10 кубиков льда
  • 1 литр негазированной  воды

Способ приготовления

Очистите и порежьте мандарины, положите в графин. Поломайте веточки лимонника, положите в графин. Тщательно разомните мадлером так, чтобы мандарины дали сок, а лимонник аромат. Добавьте нарезанные грушу и огурец. Все смешайте, залейте водой и добавьте лед.  Кстати, тонкие, почти прозрачные огуречные слайсы в этом фруктовом лимонаде неспроста. Они придают напитку дополнительную свежую ноту. Приготовьте его для похода на пикник  и жажда перестанет мучить вас сразу после дегустации!

Арбузный лимонад

Ингредиенты

  • 2 кг мякоти арбуза
  • 1 стакан свежевыжатого лимонного сока
  • 3,5 стакана воды
  • 1 стакан сахара
  • лед

Способ приготовления

Смешайте в блендере арбуз и лимонный сок до однородности. Переложите смесь в кувшин. Смешайте в сотейнике воду с сахаром, поставьте на огонь. Постоянно помешивая, доведите сироп до кипения. Как только крупицы сахара растворятся, снимите сотейник с огня. Влейте сироп в лимонад и перемешайте, поставьте в холодильник на два часа. Подавайте лимонад со льдом.

Ананасовый лимонад

Ингредиенты

  • 1 большой ананас
  • 5 лаймов
  • веточка розмарина
  • лед
  • 6 стаканов воды

Способ приготовления

Очистите ананас от кожуры и разрежьте на кружочки, а затем на четвертинки. Выжмите сок из 4 лаймов, смешайте в блендере с половиной мякоти ананаса и розмарина. Процедите. Оставшийся фрукт вместе со льдом сложите в кувшин. Влейте туда же ананасовый сок и разбавьте водой до нужной консистенции.

Огуречный лимонад

Ингредиенты

  • 2 длинных огурца
  • 1 стакан лимонного сока
  • 3/4 стакана сахара
  • 1 лайм
  • лед
  • 4 стакана воды

Способ приготовления

Разрежьте один огурец на половинки. Очистите 1,5 огурца от кожуры. Положите в блендер, влейте воду и лимонный сок, добавьте сахар и смешайте до однородности. Порежьте оставшуюся часть огурца и лайм на кружочки, сложите в кувшин. Добавьте лед и влейте лимонад.

Малиновый лимонад

Ингредиенты

  • 7 стаканов воды
  • 1 стакан сахара 
  • 1,5 стакана малины
  • 8 лимонов
  • пучок свежей мяты

Способ приготовления

Смешайте 1 стакан воды с сахаром в сотейнике, поставьте на огонь. Помешивая, доведите сироп до кипения и снимите с огня, когда сахар полностью растворится. Охладите. Размельчите ягоды в блендере, а затем процедите через сито, чтобы избавиться от косточек. Выжмите сок из лимонов, смешайте с малиновым пюре и сиропом в кувшине. Влейте 6 стаканов холодной воды и перемешайте. Подавайте лимонад со льдом и ягодами.

Яблочно-смородиновый лимонад

Ингредиенты

  • 1 стакан яблочного сока
  • 1 стакан сока черной смородины
  • cахарный сироп – по вкусу,
  • 2-3 стакана газированной воды
  • 1 лайм

Способ приготовления

Смешайте яблочный сок и сок черной смородины, добавьте чистую питьевую воду или минеральную газированную, перемешайте. Добавьте сироп, перемешайте и охладите. Нарежьте лайм тонкими колечками и выложите на дно кувшина, залейте охлажденным яблочно-смородиновым лимонадом.

Клубничный лимонад

Ингредиенты

  • 1 литр воды
  • пол-лимона
  • 6 ягод клубники
  • мята – по желанию
  • сахар – по вкусу
  • половинка лайма
  • тархун – по вкусу

Способ приготовления

Выжмите сок из лимона и лайма. Добавьте к нему корки цитрусовых, клубнику, мяту и тархун. Насыпьте сахар, влейте немного горячей воды и дайте настояться. Потом залейте оставшуюся холодную воду, перемешайте и добавьте лед. 

Лимонно-лавандовый лимонад

Ингредиенты

  • 5 стаканов воды
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст. л. сушеных цветов лаванды
  • 1 стакан лимонного сока
  • кубики льда
  • ломтики лимона на украшение

Способ приготовления

Вскипятите 2,5 стакана воды с сахаром. Снимите с огня и добавьте цветы лаванды. Дайте настояться под крышкой около часа. Процедите жидкость, чтобы полностью удалить части лаванды. Долейте очень холодную воду, лимонный сок и размешайте. Подавайте со льдом, украсив долькой лимона.

Имбирный лимонад

Ингредиенты

  • 4 лимона
  • небольшой кусочек корня имбиря (2-3 см)
  • 6 столовых ложек сахара
  • 5 стаканов холодной воды
  • кубики льда
  • свежие листья мяты

Способ приготовления

Выдавливаете сок из лимонов, трете имбирь на терке и добавляете к лимонному соку. Оставляете постоять буквально на несколько минут, чтоб имбирь отдал свой сок. Затем процеживаете сок и добавляете в него сахар. Размешиваете напиток до полного растворения сахара. Затем добавляете в лимонад прохладную питьевую воду по вкусу. Разливаете по стаканам, добавляете несколько листиков мяты, мнете их немного вилкой для того, чтобы они пустили сок, и кладете пару кубиков льда.

#лимонад #мята #имбирь #лето #Мандарин #лимон #яблоко #малина #ананас #арбуз #жара #летний лимонад #лаванда #клубника #огурец #дыня #смородина #клубничный лимонад #дынно-мятный лимонад #лимонно-лавандовый лимонад #мандариновый лимона #огуречный лимонад #яблочно-смородиновый лимонад #малиновый лимонад #имбирный лимонад #ананасовый лимонад #арбузный лимонад #жаркое лето

Загрузка...