№1: Голубцы, фаршированные перцы и кабачки
Итак, голубцы, фаршированные перцы и кабачки (да-да, их я тоже фарширую) можно сделать в большом количестве. Разница в 10 минутах, зато лишние порции можно заморозить (в сыром виде, понимаете, да?) в обычных пластиковых пакетах. Туда же промытый пучок зелени. Целиком. В царство холода. А потом, эдак через месяц, ужин за 20 минут, да еще и с нарезанной туда же замороженной зеленью.
№2: В ванной комнате
Если случится кармическое проклятие, и суждено будет стать вам какой-нибудь "какашечкой" в следующей жизни, то только не стиральной машинкой в моем доме – это само страшное наказание. Наша рабыня с барабаном стирает круглосуточно, бедняга. И так как стирки много всегда (сад, центр развития, изостудия, прогулки, готовки, пижамы, "оймамянечаянноразлила", офисная одежда, бесконечные постель и шторы-тюль), я стараюсь сортировать сразу. В ванной две корзины, для цветного, в ней пакет для черного, и отдельная корзина для белого. Так сразу удобно закидывать.
№3: Стирать можно все!
Кстати, о стирке: я надеюсь, вы понимаете, что стирать в машинке можно все - кроссовки, балетки, рюкзаки и сумки, и даже туалетные коврики. Носки, белье и кепки стираются в специальных чехлах или сетчатых мешках. Удобно нереально, сушу иногда так же в мешке, выложив его на солнце или подвесив к батарее. Раз в неделю после уборки можно на быстрой стирке постирать и тряпки для уборки.
№4: Полотенце закатываем роллом
Полотенца я не глажу. Ой, грешна. У каждого члена семьи – свои полотенца, стираю с большим содержанием кондиционера. Потом ровно развешиваете и складываете. Как? Роликом, пополам, пополам и роллом – так они и места гораздо меньше занимают в шкафу, и разглаживаются самостоятельно.
№5: Шопоголикам на заметку
Существует правило: купила обновку – отдала старую вещь (подарила, выкинула, сожгла и пепел втерла в темечко). Купила две - блин, да ты шопоголик!!!
№6: Молочные реки все текут, текут
Мамочкам. У кого не едят творог детки или не пьют кефир в чистом виде. Не йогуртами со вкусом маракуйи их кормить. Я беру детский кефир и туда миксую и творог, и банан, и зерновое печенье, и ягоды, и мед – что угодно. Смешаете в блендере и пьете, как коктейли. Я сама как-то со дна блендера допила – офигела, какой я гений. Банан с кефиром и творогом – и пусть весь мир подождет.
№7: Селедка (Рецепты Адель на ее личной странице в Facebook)
Девочкам, которые любят вкусно покушать и не толстеют... посвящается.
Я беру ее бочковую, почти живую, не в упаковках этих жутких... беру в рыбном, там всегда так мило врут: "Привезли сегодня".
Мою ее под холодной водой до ломоты в суставах, затем хладнокровно рублю по месту, где у вас шея, а у рыб жабры. Срезаю нафиг все плавники. Вспарываю брюшко и прохожу концом лезвия по хребту. Беру за хвост и весь костный скелет хопс... одним махом и выдираю. Простите за мерзкие подробности, но иногда обсасываю эти хребты, чищу от темных пленок. Рублю кусками на "два укуса". Закладываю в контейнер с рубленым луком, смесью перца и сухих трав (хмели-сунели и кинза), рублю чили, выдавливаю лимон... и трясу в контейнере. В холод. Утром будет счастье.
№ 8: Запеченный картофель
Картофель моем щеткой с содой или средством для мытья овощей. Стругаем не до конца, чтобы остался целым. Натираем по желанию солью, специями, оливковым маслом сбрызгиваем - и в духовку. Запекаем минут 25. В низ духовки ставлю чашку с водой, для пара. Запеченный картофель готов!
№9: Пирог
Наверное, так делают многие. Начинка на пирог: лимон с кожурой, сухофрукты от компота (мы варим через день) взбить в блендере, добавить чернику (любую ягоду) + коричневый сахар. Тесто на ваш выбор. Бон аппетииии.
...и хорошего вам настроения!