ВИДЕО: Как правильно чистить ананас

Автор: Comode
1597 0 Кухня
Говорят, бразильские ученые вывели мандариновый сорт ананаса, который совсем не нужно очищать от кожуры, а можно легко разломить на дольки. Мы же не ждем появления на нашем столе чудес селекции и показываем как чистить обычный, но необычайно вкусный ананас.

Если вы уже знаете все про ананас и как его чистить, почитайте следующий рецепт. По примеру мексиканцев можно начать практиковать безотходное хозяйство и приготовить освежающий напиток из кожуры уже очищенного ананаса (все же взгляните, как с этим справилась съемочная бригада Basu.TV!). Проще говоря, можно приготовить ананасовый квас, который в оригинале называется тепаче.

Для этого нужно очищенную кожуру ананаса выложить в стеклянную посуду, залить 2 л воды и добавить 4-5 ложек сахара (желательного коричневого тростникового) или столько же меда (кстати, сладость напитка можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений). После этого напиток надо выдерживать 2-3 дня. Как только он начнет бродить, его можно пить, добавляя лед. 

Дополнительно в тепаче можно добавить корицу, гвоздику или имбирь.

Стоит почитать

Загрузка...
Комментарии 0
Чтобы оставлять комментарии, вам нужно зарегистрироваться или войти. Написать комментарий