6 привычек казахов, от которых нужно избавиться

#Семья

Кочевой образ жизни казахов предполагал наличие привычек, которые значительно облегчали быт. Сейчас большинство из них утратили смысл, а некоторые даже приносят больше вреда, чем пользы. На что следует обратить внимание современному поколению?

6 привычек казахов,
от которых нужно избавиться

Лежать после еды

Лежать после еды означает значительно замедлить процесс переваривания пищи. Последствия у этой привычки довольно плачевные: изжога, тяжесть и боль в желудке, отрыжка. В положении лежа еда усваивается медленно, жирные кислоты накапливаются и не расщепляются. А если после обеда еще и уснуть, то накапливание жира происходит с невероятной скоростью. Вместо того, чтобы стремиться к дивану или подушке, походите 20-30 минут. За это время еда начнет активно перевариваться. Прогулка помогает усвоить пищу. Дополнительно вы сможете приучить организм к аэробным нагрузкам. Отвлеките себя каким-нибудь занятием, которое требует концентрации внимания или действий. И исключите любые спортивные нагрузки - к ним можно приступать спустя 1,5 часа после еды.

Кушать мясо каждый день 

При ежедневном потреблении мяса от 108 граммов и более на человека высок риск заболеть сахарным диабетом. Особенно способствуют такому диагнозу свинина и говядина. При поедании мяса в крови резко увеличивается содержание железа. Этот процесс мешает выработке инсулина, который снижает уровень сахара. Особенно заметно это у мужчин, поэтому внимательно следите за рационом супруга. 

Пить сорпу с айраном 

Вкус соленой сорпы и кислого айрана знаком многим с детства. Но это сочетание убийственно для тех, у кого есть гастрит или другие заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения. Кефир обладает повышенной кислотностью, а жирный бульон при попадании в организм начинает быстро всасываться кишечником. Печень в это время пытается активно переработать мясные экстракты, но не успевает. Бульон превращается в нерасщепленные яды и расходится по внутренним органам. Жирный бульон - это тяжелый груз для желудка, для его усвоения требуется большая энергия. 

Не носить головной убор и солнцезащитные очки

Узкий разрез глаз у многих казахов - следствие кочевого образа жизни предков, которым приходилось передвигаться по степи, искать в пределах горизонта пропавших овец или баранов, высматривать врага и добычу. Сейчас же большинство предпочитает не использовать очки или кепку, подставляя лицо под палящее солнце и сухой ветер. 

Опаздывать 

Большинство казахских торжеств начинается примерно через 1,5-2 часа после официально анонсированного времени. Одни гости не хотят быть первыми, кто пришел на той, и ждать остальных гостей. Другие тоже опаздывают, чтобы не придти раньше всех. Получается замкнутый круг. В итоге вместо 6 часов вечера гости собираются к 8 часам, хотя могут собраться за 15-20 минут. Раньше такое долгое ожидание обуславливалось тем, что на той собирались семьи из самых отдаленных аулов, поэтому обязательно были те, кто тратил на дорогу больше времени, чем остальные. 

Кушать на ночь

Раньше в казахских семьях с приходом неожиданного гостя одновременно ставили большую кастрюлю для мяса на бешпармак. Пока мясо отваривалось, а бульон настаивался, гостя угощали чаем. Сам бешпармак, как блюдо, не терпел суеты. Его можно было ждать несколько часов, потому как было непозволительно, чтобы гость съел несколько кусочков и отправился по своим делам. Нельзя было также набрасываться на мясо, поэтому чай позволял вести степенный разговор. И хотя неожиданных гостей в юрте сейчас редко встретишь, привычка кушать в позднее время суток осталась до сих пор. Организм, принимающий такую нагрузку в преддверии сна, не дает вашему желудку расслабиться. Все силы и кровоток направлены на то, чтобы начать усваивать пищу. Отсюда тяжесть с утра, отрыжка, запоры и лишний вес. 

#казахские привычки #привычки казахов #привычка кушать на ночь #привычка опаздывать #привычка не носить шляпу #сорпа с айраном #бульон с айраном #сорпа с кефиром

Загрузка...